カリフラワー

カリフラワーはアブラナ科に属する野菜で、ブロッコリーとよく似た形をしています。 栽培技術や冷凍技術の発達や輸入で１年を通して手に入れることができるようになってきました。 家庭菜園などでも比較的簡単に栽培でき、味も良いのが