アーティーチョークの育て方で黒星病に効く農薬や対策方法は？

アーティーチョークは、近所のスーパーなどではなかなか見かけない野菜の一つですが、まつぼっくりに似たつぼみは、炒めたり、熱いはゆでたりすることでおいしく食べることができます。

アーティーチョークを家庭菜園などで育てる場合の育て方について解説していきます。

またアーティーチョークを育てる上で気をつけなければならない病気の黒星病に効く農薬や、黒星病の対策方法についても解説します。

参考にしていただき、美味しいアーティーチョークの栽培に挑戦してみてください。

アーティーチョークの育て方は

アーティーチョークの育てかたについて解説していきます。

アーティーチョークを栽培する場合には、種をまく方法、苗を購入する方法、株分けでふやす方法などがあります。

種をまく時期は、春と秋の２回ですが、春まきの方が育てやすいので初心者にはおすすめです。

日当たりを水はけの良い場所を選び、芽が出てきたら間引きや植えかえをして育てていきます。

アーティーチョークはとても大きくなる多年草で、花が咲くのは翌年の夏ころになります。

アーティーチョークを育てていく上で気をつけなければならない病気に黒星病があります。

黒星病とは、糸状菌というカビ菌を原因とする病気の一つで、アーティーチョークの葉や茎の部分に黒い斑点となって発生します。

ほうっておくと、黒い斑点は少しずつ広がっていき、病変の周囲は黄色く変色し、葉が落ちてしまうことがあります。

病気が進んでいくと、株全体が弱っていき、最悪の場合にはかれてしまうこともあります。

黒星病の発生は、気温が２０度から２５度程度と比較的高温で、湿気の多い時期、特に梅雨や秋の長雨の時期に多くなっています。

黒星病にかかると、病変は胞子を周囲にまき散らすので、早く発見して対策することが大切になっています。

黒星病に効く農薬は

黒星病に効く農薬について解説していきます。

アーティーチョークに効く農薬なので参考にしてみてください。

【アーリーセーフ】

ヤシ油から作られた脂肪酸グリセリドを有効成分とする農薬で安全性が高いのが特徴です、自然由来の成分で収穫前日まで使うことができます。

水で薄めて散布するだけなので使い勝手がよく、有機ＪＡＳ規格にも適合したおすすめの農薬です。

【ベニカマイルドスプレー】

還元澱粉糖化物を有効成分としており、自然由来の成分なので安全で有機ＪＡＳ規格にも適合しています。

黒星病のほかに、アブラムシなどの殺虫剤として使用できる殺虫殺菌剤です。

収穫前日まで使用することができ、いやな臭気もないので使いやすいのが特徴です。

【カリグリーン】

炭酸水素カリウムを有効成分とする農薬で、予防効果は期待できないのですが、治療効果に効果を発揮します。

カリ肥料としても有効で、暑さや寒さなどの厳しい環境に抵抗力を増すことができます。

有機ＪＡＳ規格に適合した安全性の高さが特徴で、散布翌日に収穫することができます。

【ＧＦベンレート水和剤】

ＧＦベンレート水和剤は、浸透移行作用により、カビ菌などの病原菌の侵入を抑える予防効果とともに、病原菌を退治することで治療効果を発揮し、カビ菌の細胞分裂を邪魔する防除効果があります。

カビ菌が原因の多くの病気と、様々な種類の野菜や果樹に効果を発揮します。

黒星病の対策とは

黒星病の対策について解説していきます。

黒星病も他のカビ菌と同じように、多湿そして高温を好む病気です。

アーティーチョークを植える際には、株間を十分に取り、葉が重なって風通しが悪くならないように気をつけましょう。

雑草が生い茂って風通しを悪くする場合もあるのでこまめに雑草を刈り取っておきましょう。

水を与える際には、葉に直接あたらないように株元に与えるようにすると良いでしょう。

プランターで育てる場合には、屋根の下に置いておくと良いでしょう。

黒星病にかかった葉を見つけたら、他の葉に伝染しないように、早めに取り去り、ビニール袋などに入れて廃棄するようにしましょう。

取り除いた葉を、畑などに置いておくと胞子が土に落ち、アーティ－チョークの別の株や他の野菜などに伝染してしまうことがあります。

チッソ成分が多くなると黒星病が発生しやすくなるといわれています。

バランスの取れた施肥を心がけましょう。

木酢液を希釈して、定期的に葉に散布しておくと黒星病の予防効果が期待できます。

カビ菌が原因の病気には米ぬかが効くといわれています。

米ぬかの中にいる良い菌が、黒星病の菌に効くとされているからです。

梅雨や秋の長雨のシーズンになったら、２週間に一回程度のタイミングで米ぬかを葉に振りかけましょう。

まとめ

１．アーティーチョークの育て方で黒星病に効く農薬や対策方法は？

アーティーチョークを家庭菜園などで育てる場合の育て方について、気をつけなければならない病気の黒星病に効く農薬や、黒星病の対策方法についても解説します。

２．アーティーチョークの育て方は

アーティーチョークは、種まきや苗の購入、株分けなどによって栽培することができます。

種まきの時期は春がおすすめで、間引きや植えかえを行いますが、日当たりと水はけの良い場所を選ぶことが大切です。

黒星病は、糸状菌というカビ菌が原因で、高温と多湿をこのみ、梅雨や秋の長雨の時期に多く発生します。

病変が広がっていくと、葉が落ち、最悪の場合には枯れてしまいます。

３．黒星病に効く農薬は

黒星病に効く農薬としては、アーリーセーフ、ベニカマイルドスプレーなどの自然由来のもの、カリグリーンなど肥料効果のあるものがあります。

ＧＦベンレート水和剤は、予防と治療効果があり、カビ菌が原因の多くの病気に効果を発揮します。

４．黒星病の対策とは

黒星病の対策としては、株間を十分に取ること、雑草の刈り取り、水の与え方、病変のある葉の早めの取り除きと処理、適切な施肥、木酢液や米ぬかの使用などがあります。