アイスプラントを育てていると、花が咲く事があるのです。このアイスプラントのお花は咲いてメリットがあるものなのでしょうか。
メリットというのは、例えばバジルなら、花が咲くと葉っぱが固くなってしまうことから、つぼみは切ってしまう事が推奨されています。
さて、このアイスプラントはどうでしょうか。バジルのようなデメリットに当たることや、花が咲く事のメリットについて紹介したいと思います。
また、アイスプラントのお花の育てる方法やお花の咲く時期はいつごろでしょうか。
また、アイスプラントのお花が咲いても、お花自体は食べられるものなのでしょうか。
私はアイスプラントはタネの状態から、水耕栽培で育ててみた経験があります。そのとき分かったことや、
その事があったからお話しできる事もあると思いますので、是非ぜひ、最後まで読んでください。
アイスプラントが花咲く！育て方や咲かせ方とかはある？
アイスプラントのお花を咲かせてあげるメリットは、タネが採取できるようになることです。
ですので来年以降も育てたい場合は、お花を咲かせてタネを採取しましょう。
アイスプラントのお花の育て方ですが、アイスプラントの葉が生長するにつれて葉っぱに赤くなる部分が出てくると、お花が咲く前兆となります。
赤い部分が大きくなってくるといよいよ花が咲きます。
わたぼこりのようなお花です。花びらも繊細な感じです。
お花が咲くときには気温もかなり上がりやすくなっていると思うので、直射日光ガンガンは避けましょう。葉が黄変して枯れてしまいます。
花が咲くと葉っぱは固くなってしまうので、葉っぱを食べても美味しくなくなります。
もともと花が咲くくらいまで生長していますと、そろそろ収穫が終了のサインなのですが、出来るだけ長い期間収穫したい場合は、花芽を摘むことで少しだけ収穫期間を延ばせますが、なにごとにも限界はあります。
アイスプラントの花が咲く時期とは一年のうちでいつくらいなの？
アイスプラントのお花が咲く時期は、春先の３月にタネを撒いたとしたら７月～８月くらいがお花の咲く時期です。
月を聞いたらわかるかと思いますが、かなり暑い時期です。
南アフリカ出身のアイスプラントでも、日本の酷暑にはかなわないらしく、
気温３０℃を超すとアイスプラントは調子を崩します。
ですのでアイスプラントの花の咲く時期はかなり暑くなっておりますので、なるべく涼しくいられるような環境をととのえてあげましょう。
アイスプラントの花って食べられる？一体どんな味がするの？
アイスプラントのお花は食べられることは食べられます。…ただ残念ながら、味については謎です。申し訳ございません。
アイスプラント自体は遮光しようとして、誤って生長途中のアイスプラントの葉っぱを、輪ゴムで伐採してしまった時にせっかくなので洗って食べてみました。味は何にもしませんでした。若過ぎたからか、独特の食感もなく。
塩水をあげれば、アイスプラントの全草に塩は回ると思うので、お花も食べたらほんのり塩味がしてくる可能性はあります。
まだ栽培途中なため、お花が咲くまで至っていないのですが、かならず今育てているアイスプラントを生長させて、無事お花を咲かせて、どうせならタネをとるところまで育てていきたいです。
その過程の中で、お花もしっかり（？）試食して、どんな味なのかレポートしたいと思います。
まとめ
いかがだったでしょうか？
アイスプラントのお花のメリットは、タネが出来るので来年もアイスプラントを育てることが出来るという事がメリットとして挙げられます。
アイスプラントのタネがこぼれて、来年も発芽したなどのエピソードも散見されます。
ですのでアイスプラントの花が咲いたなら、その先のタネの採取まで見越して育てることを念頭に置くといいと思います。
アイスプラントの花が咲く時期は、7～８月あたりの間とされています。
まず前兆として、葉っぱの先っちょが赤くなってきます。これは正常な状態ですので何も心配することはありません。
そしてその赤がだんだん大きくなっていき、花も咲くといった状況に至ります。
アイスプラントのお花の育て方はですが、３月頃にタネを蒔いたなら、
夏の暑い時期に咲きます。お花の育て方というより、アイスプラント自体が暑くなりすぎると弱ってしまうので７月くらいになったらなるべく涼しくなるような場所に置いた方がいいでしょう。
またアイスプラントのお花ですが、食べられることは食べられるのですが、やはりどうしたってアイスプラントは葉っぱがメインになりますので、食べてもいいですが特筆すべきことはない感じです(;^_^A
それとお花が咲くと収穫も終わりのサインです。
花芽を摘み取る事で少し収穫時期を延ばすことは出来ますが、何事にも限界はあります。花が咲いたらアイスプラントの葉っぱは固くなってしまうので、食用には適さなくなります。
そこだけは注意しましょう。
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