ミントの種まき方法、植え付け時期は?水耕栽培のやり方は?

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ミントと雨ミント

『お家でハーブを育てる』

私の憧れでした。

TVで見たアメリカのクッキング番組で、自宅のキッチンで料理を披露しているシェフ達が、お庭やキッチンで育てたハーブを使摘んでくる姿が素敵で、いつか私もハーブを育てて見たいなと。

いざ、ハーブを育てようと思っても何にから始めたら良いかわからず、ズボラな私に出来るかしらと不安もあり…

ガーデニングが趣味の友人に相談したら、ミントは丈夫だし、香りも良く、使い道も多いからミントから始めたら良いとアドバイスをもらってスタート(^^)

ここでは、ミントの種からの育て方などをお伝えして行きます。

https://mint-green.com/hydroponics-of-mint-summary/

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ミントの種まき方法、やり方と時期は?種から育てる場合は?

ミントは、とてもポピュラーなハーブで種類も豊富。

選ぶのに迷ってしまいますが、どのミントも育てやすいので安心して選んでください。

私は、モヒートが好きなのでスペアミントをチョイスしました。

最初は苗を買ってきてお庭のプランターで育てていました。

ミントは、生育力が旺盛で、どんどん根をはり増えて行く植物です。

地植えにすると、お庭がミントで埋まってしまったりすることも。

なので、プランターや鉢で育てることをお勧めします。

マンションへの引越しを機に、種から育ててみようかなと思い、春を待ってスタート。

ミントの種まきに良い時期は、3~6月か、9〜11月。秋蒔きのミントは冬越しが必要なので、初めてでしたら3〜6月がお勧めです。

〈種をまく〉

⭐︎育苗ポットにバーミキュライトや赤玉土など、種まき専用の土を入れて十分に湿らせる。(私は、ミニトマトのカップの底に穴を開けてを使いました)

⭐︎ミントの種は小さいですが、重ならないようにたねを撒きます。

⭐︎︎種をまいたら、種を土に押し付けて密着させます。

⭐︎発芽するまでは、種が流れないように霧吹きで土を湿らせる。

土が乾かないように、この水やりを続けてください。

⭐︎10~15日で発芽して成長しだしたら、混み合っている苗を間引いてあげる

(間引いたミントは洗ってサラダに入れたりして楽しんでください)

⭐︎本葉が4〜5枚になったらいよいよ植え付けです。

種をまいて、発芽するまでのドキドキ感と

発芽した時のワクワク感がたまりません!

ミントの植え付け時期は?土は何を使う?鉢の大きさと日当たりは?

本葉が4〜5枚に育ったら、いよいよ鉢やプランターに植え付けます。

⭐︎あっという間に増えて行くので、6号鉢より小さければ、1〜2株、プランターでも小さめならば、4〜5株くらいが適当です。

 

⭐︎土は、ハーブ専用の培養土が初心者の方はお勧め。

⭐︎鉢と土を選んだら、いよいよ植え付け。

鉢の穴にネットを敷いて(私は網戸の修正用に買ったネットを切って使いました。)鉢底用の石を入れ、ハーブ用の土を入れます。

⭐︎根を傷つけないように、土をつけたまま苗を鉢に入れて、ハーブ用の土で苗の根元を覆います。

⭐︎手で土を抑えて、しっかり植えてあげてください。

⭐︎植え付けができたら、お水を鉢底から出るまでたっぷりと。

⭐︎ミントは乾燥にはそれほど強くありませんが、蒸れるのも嫌います。

 水やりは、土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るくらいたっぷりとあげてください。

⭐︎ミントは光が好きです。

日当たりと風通しの良い場所で育ててあげてください。とても丈夫なので、半日陰くらいでも元気に育ちますが、あまり日が当たらないと香りが弱くなったりします。

ミントは、成長してからはどんどん増えて行きますが、初期の成長は決して早くはありません。

焦らずじっくりと種からの成長を楽しんでくださいね。

ミントの水耕栽培のやり方は?楽しんでミントを育てよう♪

成長し始めたらどこまでも育って行くミント。

そんなミントの使い方、楽しみ方をご紹介します。

⭐︎水耕栽培

ミントは、水耕栽培でもスクスク育ちます。

水耕栽培用のグッズを買ってきても良いですが、水にさしておくだけで根が出て育つので、私は小さいガラス容器にミントを切ってさして、いろいろなところにおいて楽しんでいます。

⭐︎ハーブティ〜爽やかな香りでリフレッシュ♡

 分量:1杯分 ミントの葉 軽くひとつかみ・熱湯200cc

ポットにミントの葉をちぎって入れ、沸騰したお湯を注ぎます。蓋をして、4~5分蒸らしたら出来上がり。お好みではちみつを加えても。

 

⭐︎サラダ

柔らかな葉を摘んで、サラダに。いつものサラダが、華やかに変身します。

⭐︎ケーキやアイスクリームに添えて

ケーキやアイスクリームにミントの葉を一枚添えるだけで、オシャレ度が上がりカフェ気分に!

⭐︎お水やドリンクに浮かべると、涼しげで爽やかさが引き立ちます。

⭐︎アイスキューブにする

 氷を作るときにミントを入れて。アイスティーなどに使えば手軽にミントの爽やかさを楽しめます。

⭐︎モヒート!

私は、自家製モヒートが飲みたくてミントを育てました。

家でミントを育てれば、いつでもモヒートが飲めて、幸せです!

などなど、他にもお料理に使ったり、手作り石けんに入れてみたりなど、ミントの楽しみ方は、たくさんあります。是非、ご自分の楽しみ方、見つけてくださいね。

*まとめ

 

いかがでしたでしょうか?

ミントの種まきから植え付けまでとミントの楽しみ方をお伝えしました。

ミントを種から育てることで、発芽の喜び、育てる楽しさを感じながら、さらに成長したミントをたっぷりと楽しむことができます。

ミントは育てやすい丈夫なハーブなので、忙しい方でも大丈夫!!

うっかり忘れてしまっても、元気に育ってくれます。

ハーブの中でも育てやすいミント。是非育てて、毎日の生活にミントを取り入れて見てください。 

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