ハーブの代表選手のミント。
ハート型の可愛い葉形と、爽やかな香りに惹かれて育ててみたら、
生育旺盛で葉がどんどん出てきて…
手軽に活用できないかな？と思いついたのが
『ミントティー』！！
お友達を呼んでのティータイムにもピッタリ♪♪
でも、どんな淹れ方が一番美味しいのかしら？
ミントティーに合うお菓子は？
ここでは、美味しいミントティーの淹れ方と、ミントティーにピッタリのお菓子をご紹介します。
ミントティーの作り方で生葉から淹れる場合は
ご自分で育てたフレッシュミントを使えば、ミントティーの淹れ方はとても簡単！
フレッシュミントティーは、クセがないので、ハーブティーは初めて という方にもオススメです。
美味しく淹れるポイントは、
⭐︎沸騰したお湯を使うこと
⭐︎手で叩くかちぎって使えばミントの爽やかな香りをより楽しむことができます。
⭐︎ポットとカップを温めておく
基本の淹れ方（1人分）
水 ：200ml （浄水器のお水かミネラルウォーターを）
ミントの葉 ：5g
①ミントは茎から葉を外して軽く洗い、水を切っておく。
②ポットにミントの葉を入れる。
③お湯が沸騰したら、火を止めて30秒おいてから、ポットに注ぎ蓋をする。
④そのまま、10分〜15分おいて、カップに注ぐ
ミントの葉を入れたままにしておくと、葉が茶色に変色して苦味が出るので、ご注意を。
飲みきる分だけ淹れるようにしてください。
ポットは透明なガラスのポットががオススメです！
ミントの葉の鮮やかなグリーンや、その色がお湯に出てくるのも楽しめます。
カップも透明なら、ミントティーのほのかなグリーンがとてもおしゃれ！
飾り用に小さなミントの葉をとっておいて、カップに浮かべてあげてくださいね〜。
ミントティーの美味しい飲み方の紹介
フレッシュミントティーはストレートで飲むのも良し。
はちみつを加えて甘みを出したり、レモンを添えても良いですね。
ここでは、ミントティーの美味しい飲み方をご紹介します。
⭐︎ミントの葉と一緒に、薄切りにしたレモンとはちみつ(1人分 小さじ1）をポットに入れてお湯を注ぎ、10分蒸らせばほんのり甘いミントティーの出来上がり。
おやすみ前のリラッックスタイムにオススメです。
⭐︎牛乳や豆乳をプラスして、ミルクティーに
⭐︎バニラアイスを浮かべて、ちょっと濃厚なリッチなミルクティーも美味しい！
ミントティーの発祥地、モロッコのではミントティーにお砂糖をたっぷり入れて、甘くするのがスタンダードな飲み方だとか。
⭐︎アイスミントティーにする時は
ミントの葉を多めにして、濃く出したミントティーを、氷を入れたグラスに注いで、レモンの薄切りとミントの葉を添えれば、見た目も爽やかなフレッシュミントのアイスティーになります。
暑い夏のティータイムにはピッタリ！
もちろん、レモンの薄切りとはちみつをミントの葉と一緒にポットに入れて、お湯を注いでもOK。
たくさん作った時は、ミントの葉を取り除いて、冷蔵庫へ。
色が変わってしまうので、早めに飲み切ってくださいね。
ミントティーに合うお菓子3選 ！
ミントティーには甘めの焼き菓子や冷たいデザートがピッタリです。
例えば、『ラングドシャ』のような軽くて甘いビスケットは爽やかなミントティーと相性抜群。
『ベイクドチーズケーキ』もオススメです。
濃厚なチーズと甘みが、ミントティーの爽やかさを引き立てます。今話題のセドワ風チーズケーキにもピッタリ。
そして、『チョコレート』
チョコ好きには、チョコレートとミントティーのマリアージュが、午後のティータムをさらに幸せな気分にしてくれます。
ポットに合わせて、ガラスのお皿にチョコを並べて、ミントの葉を飾ると、いつものチョコレートが素敵なデザートに。
アフタヌーンティーを楽しむならば、ミントの葉を細かく刻んでクリームチーズにお混ぜたものをパンに塗り、薄切りキュウリを挟んだ、ミントのキューカンバサンドイッチなどいかがですか？ミントの葉小さじ１とクリームチーズ大さじ１の割合がお勧め。ミント＆ミントの爽やかさ、くせになる組み合わせです。
他にも、レアチーズケーキ、ババロア、ミルクプリンなどの冷たいデザートもミントティーに合います。
ミントティーを主役に、ミントティーに合うお菓子を揃えておけば、お友達とのティータイムも、一層楽しくなりますね〜！
＊まとめ
いかがでしたでしょうか？
ミントティーを美味しく入れるコツと、楽しみ方をまとめてみました。
育てて楽しむ、目で見て楽しむ、そして、美味しいミントティーを楽しむ。
ちょっと素敵だと思いませんか？
自分で育てたフレッシュミントの美味しいミントティーを、
ぜひお似合いのスイーツと共に楽しんででみてください！！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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